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Im Jahr 2024 sind in Nordrhein-Westfalen rund 16,7 Millionen Schweine gewerblich geschlachtet worden. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt anhand von Ergebnissen der Schlachtungsstatistik mitteilt, wurden damit 2,3 Prozent mehr Tiere geschlachtet als ein Jahr zuvor. Im Jahr 2024 lag die Zahl der geschlachteten Schweine 16,1 Prozent unter dem „Spitzenjahr” 2011 (damals: 19,9 Millionen Tiere)..
Die meisten Tiere wurden im Regierungsbezirk Münster gewerblich geschlachtet
Im Regierungsbezirk Münster wurden mit einem Anteil von 44,1 Prozent fast die Hälfte aller Schweine geschlachtet, gefolgt vom Regierungsbezirk Detmold mit 38,1 Prozent und dem Regierungsbezirk Arnsberg mit 10,0 Prozent. Der Hauptanteil (98,7 Prozent) der geschlachteten Schweine stammte aus inländischer Herkunft. Die Zahl der geschlachteten Tiere ausländischer Herkunft ist im Vergleich zum Vorjahr um 44,4 Prozent gesunken. Mit einem Anteil von 96,5 Prozent stellen Schweine die am häufigsten verarbeitete Tierart im nordrhein-westfälischen Schlachtgewerbe (ohne Geflügel) dar. An zweiter Stelle steht die Schlachtung von Rindern mit 3,0 Prozent. Im Jahr 2024 wurden 513 431 Rinder geschlachtet; das waren 4,2 Prozent weniger als ein Jahr zuvor. Die gewerbliche Schlachtung von Schafen, Ziegen und Pferden spielt in NRW eine untergeordnete Rolle. (IT.NRW)
