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Stumpfe Messer landen oft zu früh in der Schublade oder werden durch neue ersetzt. Dabei lassen sich die meisten Klingen mit dem richtigen Wissen und etwas Übung wieder in einen hervorragenden Zustand versetzen. Der Workshop „Messer schärfen – einfach, gut und nachhaltig“ der VHS Lippe-Ost zeigt, wie das geht.
Der Kurs richtet sich an Hobbyköchinnen und Hobbyköche, Profis, Outdoor-Begeisterte sowie alle Interessierten, die ihre Werkzeuge pflegen und langlebig nutzen möchten. Nach einem kurzen Theorieteil lernen die Teilnehmenden verschiedene Methoden und Werkzeuge zum Schärfen von Messern kennen und können das Gelernte direkt praktisch anwenden.
Für die Übungen stellt der Kursleiter Schleifsteine zur Verfügung. Diese können im Anschluss bei Interesse zum Selbstkostenpreis erworben werden. Zum Abschluss erhalten die Teilnehmenden eine individuelle Beratung zu geeigneten Schärfwerkzeugen für unterschiedliche Anforderungen und Budgets.
Der Workshop findet am Freitag, 26. Juni 2026, von 19 bis 22 Uhr in der Johannes-Gigas-Schule, Am Ramberg 1 in Lügde statt. statt. Die Teilnahmegebühr beträgt 19 Euro, ermäßigt 14,25 Euro. Bitte mitbringen: mehrere Messer, eventuell eigenes Schärfwerkzeug sowie 2 – 3 alte Lappen. Die Teilnahme erfolgt auf eigene Gefahr.
Schriftliche oder Internet-Anmeldungen sind bis zum 18.06.2026 möglich (Kurs-Nr. R148). Weitere Informationen erhalten Interessierte bei der VHS Lippe-Ost, Tel.: 05282 98040 oder unter www.vhslippe-ost.de.
Pressemeldung: VHS
